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韩式泡菜

韩式泡菜的做法

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“总想尝试自己做一次辣白菜，，虽然本人不敢吃太辣的食品，还是顶着头皮，开战一次，结果还行，与在天津韩国料理店吃的还是挺像的，这个泡菜做起来真的不难，成功率挺高的，可以尝试呀。”

食材明细

主料

白菜 1个

辅料

红葱头 适量
韭菜适量
白萝卜 适量
苹果适量
辣椒粉 适量
盐适量

酸辣口味
腌工艺
数天耗时
未知难度

韩式泡菜的做法步骤

1
白菜一切4瓣
2
盆中加水，多放点盐，记得没过白菜
3
上面压一个装水的盆子，放置一晚上
4
韭菜切断
5
萝卜切丝
6
洋葱，苹果大蒜姜，打成泥
7
所有泥状物与熬来的水淀粉一起搅拌
8
加入辣椒粉和白砂糖
9
搅好后，加入萝卜丝韭菜叶
10
一起放入沥干水分的白菜上，然后一颗一颗的往上面涂抹料
11
装到密封容器中
12
在外面再套两塑料袋
13
3-7天后即可使用，7天味道更好哦

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