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“众所周知，中国过年，鱼肉的荤菜占主要，但顿顿吃，肠胃会很不舒服，因此，消食解腻，清爽可口的凉拌菜会十分受欢迎。在我家，我妈妈有一道拿手的什锦凉拌菜，在过节时，就特别受大家欢迎。上月，妈妈病逝了，我很难过，恰逢年底，年节临近，于是，做一道芥末什锦沙拉来纪念妈妈，并再次回味一下妈妈菜的味道。”