酸甜的茄汁炒年糕
酸甜的茄汁炒年糕的做法步骤
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1将南瓜去皮和大白菜都冲洗一下,火锅年糕准备一码 -
2亨氏番茄酱和小葱准备好 -
3将火锅年糕掰开,入水也稍加冲洗 -
4将南瓜、大白菜都切成条 -
5坐锅倒油适量 -
6先入年糕炒软 -
7挤入番茄酱适量,多少随个人的口味 -
8拌匀入味,我心急居然还没放南瓜和菜就加了,倒反而更入味了 -
9加入白菜和南瓜一起炒软 -
10加适量的食盐 -
11加少许水(看看色泽淡,我又有加少许番茄酱的,没拍) -
12加锅盖稍加闷一会儿即可 -
13出锅装盘,撒少许葱花点缀
小窍门
可以不加水,加水比较软糯些。我个人的喜好而已。
菜加入后还可加适量的番茄酱,更亮丽酸甜。
菜加入后还可加适量的番茄酱,更亮丽酸甜。

