将香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中，小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟；再过滤掉豆荚和香草籽，自然冷却。

黄油切小块倒入盆中，加入白砂糖隔水加热打至融化。

将冷却的香草牛奶倒入，搅拌均匀。

分次加入鸡蛋搅匀。

低粉、泡打粉混合过筛，倒入蛋奶液中切拌均匀。

拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。

华夫饼机内刷一层薄薄的黄油，倒入适量面糊。

中小火加热半分钟后翻面，交替翻面加热至熟，取出，稍冷却。

淋蓝莓果酱与冰激凌搭配即可享用。