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时蔬杂拌

时蔬杂拌的做法

1张图片

“平时吃的太油腻，晚上来个大拌菜清清肠胃，非常爽口。”

食材明细

主料

紫甘蓝 适量
紫菜适量
胡萝卜 适量
黄瓜适量
小番茄 适量

辅料

葱适量
蒜适量
姜粉适量
花椒粉 适量
芥末油 适量
食用油 适量
酱油适量
醋适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
未知难度

时蔬杂拌的做法步骤

1
生菜，紫甘蓝，黄瓜切丝，小番茄对半切备用。
2
胡萝卜切丝，热锅凉油，翻炒一下。
3
倒入备用的食材中，加入酱油（生抽），醋，花椒粉，姜粉，盐。
4
热锅凉油，放入切好的葱蒜，鞭香，趁热加入备用食材中。
5
点入芥末油。
6
拌一下就OK了。
7
上个成品图，色泽好看，营养美味的大拌菜就做好了。

小窍门

红萝卜用油翻炒后，营养更易吸收。

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所属分类：凉菜

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