辣拌猪舌
辣拌猪舌的做法步骤
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1周末卤好的猪舌,解冻后,切成细丝 -
2葱切丝放在猪舌上 -
3炒锅放油,烧热,下八角和花椒粒,油热后,挑出花椒八角,浇到葱丝上 -
4放入少许生抽,不用放盐,因为猪舌本身有咸味了 -
5撒上白芝麻 -
6放一勺油泼辣子,这是我的秘密武器哦,做一上罐,可以吃很长时间,拌凉菜超级棒呢,最后撒点鸡精即可。 -
7搅拌均匀,盛盘即可。 -
8又香又辣的,超级下饭,也是很好的下酒菜。
小窍门
可以根据自己的需要调味,放点姜丝更好,我没放,正巧家里的姜用完了,呵呵。








