肉焖扁豆
肉焖扁豆的做法步骤
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1洗好的扁豆,斜刀切一下肉切片葱姜切丝 -
2热锅,倒油,油热,倒入肉片 -
3肉片断生倒入葱姜丝,煸炒出香味 -
4接着倒入扁豆,煸炒到变色,加入酱油,一茶勺,翻炒均匀,再加点盐 -
5炒到差不多了,倒一点开水进去 -
6加盖焖5分钟基本加的水就都收进去了,扁豆也熟透了,(注:扁豆必须熟透再出锅)出锅前加点鸡精 -
7装盘
