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荸荠炒青菜

荸荠炒青菜的做法

4张图片

食材明细

主料

青菜 245克
荸荠 230克

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

荸荠炒青菜的做法步骤

1
材料：青菜、荸荠（已去皮）
2
将青菜洗净、捞出。
3
放在案板上切开，待用。
4
将已去皮荸荠放在案板上切成片，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
6
接着，合入切好的荸荠翻炒一下。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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