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金秋飘香——粒粒栗子蓉的做法

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堆盘栗子炒深黄,
客到长谈索酒尝。
寒火三更灯半灺,
门前高喊灌香糖。
这是前人描述栗子的诗句,看着我就觉得闻到浓浓的栗子香。小时候上学的路上有一个老伯伯推着小车,翻炒着大锅里的栗子。剥开硬硬的壳,露出金黄的果实,总是如此的快乐,甜蜜就是如此的简单,在口腔里蔓延......

食材明细

主料
辅料

栗子蓉的做法步骤

  • 金秋飘香——粒粒栗子蓉的做法步骤:1
    1
    栗子洗净、去壳。
  • 金秋飘香——粒粒栗子蓉的做法步骤:2
    2
    加适量的水、冰糖,煮十五分钟。
  • 金秋飘香——粒粒栗子蓉的做法步骤:3
    3
    将栗子用料理机打碎(不用打得太碎,留下颗粒口感更好)。
  • 金秋飘香——粒粒栗子蓉的做法步骤:4
    4
    用来夹面包,又或者做馅料也不错呢。
来自 美食天下 云朵上的歌_ 的作品
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 甜品  

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