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陈皮红豆沙

陈皮红豆沙的做法

2张图片

食材明细

主料

红豆 200g
陈皮一块

辅料

干桂花 少许

调料

冰糖 50g
清水适量

甜香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

陈皮红豆沙的做法步骤

1
红豆清洗干净。
2
陈皮一块。
3
陈皮加水泡软。
4
泡软的陈皮刮去表面的白膜，减少苦涩味。
5
红豆放入电压力锅，加入适量的水。
6
陈皮切丝后也一起加进去。
7
不想守太长时间，第二天早上又想吃到，可以头一天晚上预约时间，用煲汤键，第二天早上起来已经煲好了。
8
转入汤锅。
9
捞起部分红豆碾成泥。
10
加入冰糖。
11
煮至粘稠即可。
12
成品。撒点干桂花点缀，香甜软糯。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：甜品

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