番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法步骤
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1准备好所需材料。 -
2烧半锅开水,水开后放入西红柿烫1分钟。外皮破裂后捞出。 -
3鸡蛋打散加入少许盐和水。(这样煎出来的鸡蛋更嫩)番茄去皮切成小块。香葱洗净备好。 -
4热锅热油将鸡蛋均匀铺开,中火。 -
58.9分熟后盛起,备用。 -
6再放入适量油,油热后放入切好的番茄。大火炒出汁,看情况可加入少量水。 -
7出汁后放入鸡蛋,翻炒。
小窍门
1:煎鸡蛋时加入少许水口感会更嫩些。
2:汁多的番茄炒蛋拌饭拌面味道都很开胃噢。
2:汁多的番茄炒蛋拌饭拌面味道都很开胃噢。
