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蒜苔肉丝

by 食草莓者
蒜苔肉丝的做法

食材明细

主料
  • 猪肉丝 550克
  • 蒜苔 500克
辅料

蒜苔肉丝的做法步骤

  • 蒜苔肉丝的做法步骤：1
    1
    把洗净的蒜苔切成一寸长的段。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤：2
    2
    肉丝码盐，豆粉，姜末扮勻待用。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤：3
    3
    姜切米，葱切花，郫县豆瓣剁碎。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤：4
    4
    热锅冷油下郫县豆瓣，姜，葱翻炒出香味。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤：5
    5
    下肉丝爆炒。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤：6
    6
    肉丝见熟，放入蒜苔炒至断生。
  • 蒜苔肉丝的做法步骤：7
    7
    成菜装盘。
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所属分类： 热菜 私房菜

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