手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

黑胡椒芋泥球

by 七七pcc
黑胡椒芋泥球的做法
“上次在一家港式茶餐厅吃过那儿的铁板芋泥球之后就印象深刻啊，家里虽然没有铁板，有平底锅也是一样的哦~~这次果断自己做做看，把盖浇的汁儿果断换成我最爱的黑胡椒味道咯”

食材明细

主料
  • 毛芋头 2个
辅料
配料

黑胡椒芋泥球的做法步骤

  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：1
    1
    毛芋头2个洗净削皮
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：2
    2
    切片，隔水加热蒸熟
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：3
    3
    置于保鲜袋中，加半勺盐，适量胡椒粉，捏成泥，拌匀
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：4
    4
    利用保鲜袋，挤出芋泥球
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：5
    5
    在淀粉中滚一圈
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：6
    6
    包满淀粉的芋泥球稍加整形揉圆
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：7
    7
    平底锅热油，下芋泥球煎，
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：8
    8
    边煎边滚动，直至外表起壳略焦黄
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：9
    9
    芋泥起锅，置于锡纸中
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：10
    10
    接着在锅中倒入两勺番茄酱，一勺黑胡椒，半勺生抽，半勺白糖，半小勺盐
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：11
    11
    加适量洋葱碎，热锅，炒香加大勺水淀粉
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：12
    12
    煮至黏稠
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：13
    13
    浇在芋泥球上（就到这一步已经可以上桌食用了哦）
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：14
    14
    青椒洗净横向切圈
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：15
    15
    铺在芋泥上
  • 黑胡椒芋泥球的做法步骤：16
    16
    入220度烤箱烤5分钟即可
来自 美食天下 七七pcc 的作品
所属分类： 热菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map