手机访问
【家常荤菜】紫苏焖鸭
紫苏焖鸭的做法步骤
-
1原料图。 -
2紫苏叶洗净切丝。
-
3姜片，蒜片烧开水后放料酒汆鸭件，捞起备用。
-
4干锅煸香姜蒜片，放油炒香鸭件。
-
5加入料酒。
-
6放干辣椒继续炒香，炒至鸭件稍微金黄。
-
7倒入生抽老抽炒匀上色。
-
8加入一半紫苏叶丝炒出香气。
-
9兑入足够的水，放糖烧开。
-
10烧开后转中火焖20分钟。
-
11放盐调味，大火收汁，放剩余的紫苏叶丝焖一会。
-
12尝一块鸭翅膀吧。
小窍门
【CSY温馨提示】
紫苏【功能主治】：发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒。
紫苏【功能主治】：发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒。
