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酱焖四季豆

by 万山红
酱焖四季豆的做法
“这是一道家常菜，调味只用了两种酱，加了一点点白糖提鲜，简简单单，但因西瓜豆瓣酱是自己晒的，味道很香浓，所以这道菜虽然简单，但酱香味很浓，味道很不错，佐餐或者配饭都适合。”

食材明细

主料
辅料
配料

酱焖四季豆的做法步骤

  • 酱焖四季豆的做法步骤：1
    1
    取需要量的西瓜黄豆酱和郫县豆瓣
  • 酱焖四季豆的做法步骤：2
    2
    四季豆摘好清洗干净，手工掰成寸段，手工掰豆子很完整的保留在豆角中。
  • 酱焖四季豆的做法步骤：3
    3
    锅中放油，先煸炒豆角
  • 酱焖四季豆的做法步骤：4
    4
    锅中放油，先煸炒豆角
  • 酱焖四季豆的做法步骤：5
    5
    然后把酱和豆角翻炒均匀，加入适量的糖提鲜
  • 酱焖四季豆的做法步骤：6
    6
    然后加入适量的水，水的量以煮熟豆角为宜，盖盖小火煮大约4--5分钟
  • 酱焖四季豆的做法步骤：7
    7
    豆角熟了之后如果还有汤汁，要大火收干，就可以装盘上桌啦
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所属分类： 热菜

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