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咸炒空心菜

by 水青青
咸炒空心菜的做法
“咸炒空心菜，也就是加点自已胆腌的豆瓣酱咸炒，不一样的味道，好吃开胃。空心菜又名空筒菜，菜梗中心是空所，故称空心菜。是适合南方普遍栽培的蔬菜。有甭热除火，利尿消肿，抑癌抗癌，养阴补虚的作用。”

食材明细

主料
辅料
  • 咸豆瓣酱 适量
配料

咸炒空心菜的做法步骤

  • 咸炒空心菜的做法步骤：1
    1
    地里的空心菜。
  • 咸炒空心菜的做法步骤：2
    2
    摘下清洗。
  • 咸炒空心菜的做法步骤：3
    3
    备咸豆瓣酱和蒜米。
  • 咸炒空心菜的做法步骤：4
    4
    烧油，倒进咸豆瓣酱和蒜米。
  • 咸炒空心菜的做法步骤：5
    5
    炒香。
  • 咸炒空心菜的做法步骤：6
    6
    再放进空心菜。
  • 咸炒空心菜的做法步骤：7
    7
    炒软化。
  • 咸炒空心菜的做法步骤：8
    8
    将空心菜炒熟，调入鸡精。
  • 咸炒空心菜的做法步骤：9
    9
    炒匀。
  • 咸炒空心菜的做法步骤：10
    10
    出锅装盘。
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所属分类： 热菜

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