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辣炒马苋菜的做法

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马苋菜学名马齿苋,它是一种特色野菜,马苋菜含有多种维生素,作为蔬菜食用具有丰富营养价值。马苋菜不仅可以食用,还具有清热、解毒、消肿等功能,主治痢疾、疮疡等症。

食材明细

主料
辅料
配料

辣炒马苋菜的做法步骤

  • 辣炒马苋菜的做法步骤:1
    1
    准备的马齿苋。
  • 辣炒马苋菜的做法步骤:2
    2
    去根摘断洗净沥干水分。
  • 辣炒马苋菜的做法步骤:3
    3
    去根摘断洗净沥干水分。
  • 辣炒马苋菜的做法步骤:4
    4
    配料切好待用。
  • 辣炒马苋菜的做法步骤:5
    5
    热油爆香辣椒和蒜粒。
  • 辣炒马苋菜的做法步骤:6
    6
    倒入马齿苋大火翻炒。
  • 辣炒马苋菜的做法步骤:7
    7
    大火炒至柔软,用少许盐调味即可。

小窍门

热锅热油,急火快炒。
来自 美食天下 @那时花开@ 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜  

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