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素炒丝瓜条

by 草莓
素炒丝瓜条的做法
“这是爸爸上班的地方自己种的无公害丝瓜，这种丝瓜非常好，即使很大条也不会老的那种，所以炒着吃很好，什么都不放这样吃也很好吃，重要的是要放点蒜米，会非常提味~

夏天吃丝瓜也比较好，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。”

食材明细

主料
辅料

素炒丝瓜条的做法步骤

  • 素炒丝瓜条的做法步骤：1
    1
    丝瓜去皮后切成长条。
  • 素炒丝瓜条的做法步骤：2
    2
    锅中热油爆香葱花和八角。
  • 素炒丝瓜条的做法步骤：3
    3
    把丝瓜条倒入锅中。
  • 素炒丝瓜条的做法步骤：4
    4
    用手垫着锅来回晃动来炒丝瓜。
  • 素炒丝瓜条的做法步骤：5
    5
    炒至丝瓜变软后加入一勺盐。
  • 素炒丝瓜条的做法步骤：6
    6
    滴入适量生抽。
  • 素炒丝瓜条的做法步骤：7
    7
    最后出锅前加入适量切碎的蒜米拌均匀即可。

小窍门

1.用锅垫着炒出的丝瓜会更漂亮。

2.蒜米最后放味道会非常好。
来自 美食天下 草莓 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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