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排骨焖南瓜
排骨焖南瓜的做法步骤
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1南瓜切块备用 -
2排骨酱油蒜头淹十五分钟(忘记拍淹好的图片）
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3将淹好的排骨放入高压锅蒸（我是放在饭上面一起蒸的，饭熟了排骨一起熟，多方便）
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4起锅放油倒入南瓜炒至变色
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5将排骨倒入南瓜加海天黄豆酱、少许盐、少量热水，中火焖十分钟，收汁关火
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6上盘
小窍门
1、在焖过程不要老翻它，免得把南瓜弄碎。2、要用中火焖，因为南瓜糖分及淀粉较多，容易糊锅
