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热菜
尖椒爆蛏
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简吖
食材明细
主料
蛏
一斤
尖椒
一根
辅料
红辣椒
一根
姜丝
适量
蒜
两瓣
配料
盐
适量
料酒
两勺
味精
适量
生抽
一勺
醋
一勺
微辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
尖椒爆蛏的做法步骤
1
蛏洗净,尖椒、红辣椒、姜切丝,蒜拍扁备用。
2
热锅倒油,放入红辣椒,姜,蒜爆香。
3
放入尖椒爆炒。
4
倒入蛏继续爆炒,等蛏张开后放入料酒,醋,生抽爆香.
5
最后放调味,起锅。
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热菜
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