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咖喱鱼丸
咖喱鱼丸的做法步骤
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1准备材料 -
2洋葱和青椒切块，大蒜切片
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3锅内放油烧热，放入洋葱和蒜片爆香
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4放入咖喱粉
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5炒出咖喱的香味来
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6放入鱼丸翻炒几下
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7加入清水，水位稍低于鱼丸
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8加入椰浆，这时候水位和鱼丸正好持平为宜
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9中小火煮沸
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10大火收汁，这时候加入青椒，青椒一定不要放的太早，不然青椒味道就不鲜了，就煮死了
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11搅动几下
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12鱼丸明显膨胀，个头变大的时候可以熄火了
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13收工
