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腌蒜米剁椒酱
腌蒜米剁椒酱的做法步骤
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1红辣椒清洗，晾干。 -
2放在干净的砧板上剁成剁椒。
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3剁好的剁椒。
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4蒜瓣去皮，。
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5剁成蒜米。
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6放进剁椒盆里。
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7加盐，白糖，高度酒。
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8合拌均匀。
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9装进晒干的坛子里，盖上坛盖，在外面放满清水密封。半个月后开坛，随吃随取。
