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香辣豆腐
香辣豆腐的做法步骤
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1老豆腐一块，青辣椒两个，葱姜蒜适量。 -
2把老豆腐切块，青辣椒切块，葱姜蒜切末。
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3锅中倒油，烧制七成热。
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4油热后放入生姜末、蒜末，葱末，红油豆瓣酱，炒出红油。
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5加入适量清水。
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6倒入豆腐块，翻炒。
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7放入半勺盐，白糖，鸡粉，少许酱油，小火炖制5分钟。
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8加入青辣椒块翻炒。
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9调入水淀粉，大火收汁即可。
