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农家风味__姜葱炒沙蚬

by 客家妹子8
农家风味__姜葱炒沙蚬的做法
“　　住在偏远山区不见得有什么好，唯一好的只是空气和有原生态的食材，吃得放心，昨天爸妈刚忙完农忙，难得下午下了阵小雨，爸爸下溪边捞了点少蚬，其实沙蚬在农村是经常见到的，但平时都很少捞来吃的，看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新鲜的河鲜了哟。有机会到这里来的朋友，一定不要错过这人间美味。”

食材明细

主料
  • 山坑沙蚬 适量
辅料
配料

姜葱炒沙蚬的做法步骤

  • 农家风味__姜葱炒沙蚬的做法步骤：1
    1
    老爸捞了差不多一个钟，应该有一斤多
  • 农家风味__姜葱炒沙蚬的做法步骤：2
    2
    养了一夜的沙蚬，看着很干净了，女儿居然管它叫田螺。我晕
  • 农家风味__姜葱炒沙蚬的做法步骤：3
    3
    香葱，老姜，香菜
  • 农家风味__姜葱炒沙蚬的做法步骤：4
    4
    起锅时用的生粉水
  • 农家风味__姜葱炒沙蚬的做法步骤：5
    5
    油开后放姜和沙蚬下锅爆炒３－４分加入葱＼香菜＼，倒入生粉水
  • 农家风味__姜葱炒沙蚬的做法步骤：6
    6
    农家炒沙蚬，女儿很喜欢吃，味道确实不错，不过食相差点了．味道特别鲜，肥肥的少蚬，山区原生态的食材果然不错。
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所属分类： 热菜

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