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辣炒蛏子

by 姬嘻嘻
辣炒蛏子的做法
“蛏肉含丰富的营养元素，味道鲜美。”

食材明细

主料
辅料
配料

辣炒蛏子的做法步骤

  • 辣炒蛏子的做法步骤：1
    1
    准备好所有材料
  • 辣炒蛏子的做法步骤：2
    2
    将蛏子用盐水浸泡两个小时，让蛏子把沙吐干净
  • 辣炒蛏子的做法步骤：3
    3
    把蒜切末，姜切片，青辣椒切丝，红辣椒切小段
  • 辣炒蛏子的做法步骤：4
    4
    将洗好的蛏子装盘待用
  • 辣炒蛏子的做法步骤：5
    5
    锅中放入少许花生油，放入蒜末，姜片和红辣椒段爆锅
  • 辣炒蛏子的做法步骤：6
    6
    然后放入洗好的蛏子
  • 辣炒蛏子的做法步骤：7
    7
    待蛏子的壳都开口后加入青椒丝爆炒
  • 辣炒蛏子的做法步骤：8
    8
    爆炒一分钟后加入适量盐
  • 辣炒蛏子的做法步骤：9
    9
    装盘完工

小窍门

不喜欢用干辣椒的可以用辣酱或郫县豆瓣，味道也很好
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所属分类： 热菜

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