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西瓜皮炒肉

舞动的味蕾

西瓜皮炒肉的做法

1张图片

“夏天是吃西瓜的季节，每天家里都有西瓜，看着那挖剩下的瓜皮，灵机一动。不如我们炒点肉吃吧，应该会很脆～～”

食材明细

主料

西瓜皮 适量
肉 1两

辅料

盐适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西瓜皮炒肉的做法步骤

1
西瓜皮去掉红瓤和绿衣，备用
2
处理好的西瓜皮切成细条
3
猪肉切片
4
锅中倒少许油，油热后炒肉片
5
倒入西瓜皮炒软
6
出锅前放少许盐，这是这道菜唯一的调料
7
开吃！口感不错哦，有西瓜的甜和肉的香，真是不错的组合

小窍门

西瓜皮要选厚一点的，嫩一些的，炒出来口感才会好。

来自美食天下舞动的味蕾的作品

使用的厨具：炒锅

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