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一撮盐的美味——西芹炒彩椒

一撮盐的美味——西芹炒彩椒的做法

1张图片

“这道菜特别适合老人和小孩子食用，味精特别清闲，没有那么多复杂的味道”

食材明细

主料

西芹适量
彩椒适量

辅料

盐适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹炒彩椒的做法步骤

1
食材洗净切好备用（请忽略我的刀工）
2
热锅冷油，油温后放入切好食材快速翻炒，这两样食材都不用炒太久的，所以动作要快点
3
炒至变色后放入盐调味即可，不要炒久了，炒久了西芹的清香就没了，反而会有些回酸的。

来自美食天下 lulume 的作品

使用的厨具：炒锅

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