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烧茄子

by eileenjiang
烧茄子的做法
“又到周末了，在家有时间整个小菜，做了一道简单的家常菜-烧茄子，大家来看下吧。”

食材明细

主料
辅料
配料

烧茄子的做法步骤

  • 烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子切小块，倒入适量盐，20分钟左右，再挤干净水，待用
  • 烧茄子的做法步骤：2
    2
    西红柿切块
  • 烧茄子的做法步骤：3
    3
    辣椒、葱、蒜瓣、蒜末备用
  • 4
    锅里烧开油，放入葱、蒜瓣爆香。
  • 5
    放入茄子翻炒1分钟，加入辣椒、西红柿翻炒，放入少量水，加入适量盐，炒出红汁即可
  • 6
    出锅后，放入蒜末，别是一番口味。
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所属分类： 热菜 家常菜

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