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家常菜
私房菜
蜜汁烧排
by
旖妮
食材明细
主料
大排
400g
辅料
姜
适量
配料
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
蜂蜜
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蜜汁烧排的做法步骤
1
排骨洗净切几刀便于入味
2
放入调料抓匀,每隔半小时翻个身,室内放两个小时左右就放冰箱冷藏一夜
3
烤制前先刷一次腌制时剩余的汁
4
180°放烤箱第二层开烤,大约烤了50分钟到一个小时,期间几次取出翻面、刷蜜汁
5
50分钟后出炉
6
切块装盘
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家常菜
私房菜
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