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卤煮肝尖的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

卤煮肝尖的做法步骤

  • 卤煮肝尖的做法步骤:1
    1
    新鲜猪肝用清水泡洗半小时
  • 卤煮肝尖的做法步骤:2
    2
    下锅汆烫去血水
  • 卤煮肝尖的做法步骤:3
    3
    另烧一锅开水,加入大料,包括:八角。花椒、草果、桂皮、丁香、香叶等等,下入汆烫好的肝尖煮一小时,加盐和酱油。
  • 卤煮肝尖的做法步骤:4
    4
    拿出凉凉后切片食用。也可以调上酸辣汁蘸食
来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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