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西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋打散，加入适量料酒
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2西红柿切块
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3锅中坐底油
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4油热后下入鸡蛋摊平 -
5表面凝固后翻面
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6鸡蛋摊熟后用勺子切成大块
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7下入西红柿翻炒至西红柿变软
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8加入适量盐
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9加入适量酱油
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10加入适量糖，翻炒均匀即可出锅
小窍门
鸡蛋中加适量料酒是为了使鸡蛋更嫩，加点水也可以
