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炒蛏子
炒蛏子的做法步骤
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1夏天到了很热，不喜欢做饭，今天弄个简单的，准备蛏子一斤姜，酸，小葱辣椒适量，蛏子洗净，辣椒葱头切段，姜切丝，蒜切片备用 -
2锅里下油烧热，下葱头断，下姜丝，辣椒丁，蒜片煸香
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3倒入蛏子，翻炒，蛏子遇热会一个个开了
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4很轻易熟的，开了后下盐，味精，一点点糖，料酒，酱油，洒上葱花
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5好嘞，出锅嘞，很简单的一道菜吧
