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虾蛄煮夜开花
虾蛄煮夜开花的做法步骤
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1材料：夜开花、虾蛄 -
2姜片
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3将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
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4用剪刀剪开，待用。
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5将夜开花去皮清洗一下。
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6放在案板上切成滚刀块，待用。
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7烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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8接着，下入虾蛄，加少许料酒。
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9翻炒翻炒。
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10然后，合入切好的夜开花，加适量的水煮开，煮至夜开花断生熟软。
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11最后，加适量的生抽。
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12加适量的白糖。
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13加少许盐。
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14加少许鸡精。
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15调味炒匀，即成。
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16出锅。装盘。
