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扁豆炒小素鸡

扁豆炒小素鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

扁豆 105
小素鸡 一段

辅料

干辣椒 适量

配料

生抽适量
盐少许
鸡精少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

扁豆炒小素鸡的做法步骤

1
材料：扁豆、小素鸡、干辣椒（已剪碎）
2
将扁豆抽去筋清洗一下。
3
捞出待用。
4
将小素鸡放在案板上切成片，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
6
随后，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。
7
接着，合入切好的小素鸡翻炒一下。
8
然后，加适量的水煮开，煮至扁豆断生。
9
最后，加适量的生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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