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红烧肉〖四季豆版〗

红烧肉〖四季豆版〗的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 300

辅料

四季豆 200

配料

八角少量
茴香少量
糖少量
盐少量
醋少量
酱油少量
蒜瓣少量
味精少量
姜少量
酒少量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
备好材料，八卦一下，这可是正宗的乡村五花肉，看，是不是5层呀
2
五花肉切成小条，四季豆摘成小段
3
锅中坐油，小火煸炒五花肉，直至肉里的油煸出，加入酒，八角，茴香，花椒，蒜瓣，白糖炒香
4
炒好的肉放入高压锅，加入四季豆，加水淹没食材，大火煮开，小火慢炖30分钟

来自美食天下 Tracy_gyn 的作品

使用的厨具：高压锅、平底锅

所属分类：热菜

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