卤猪蹄
卤猪蹄的做法步骤
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1准备好辅料 -
2猪蹄用清水泡1小时。 -
3冷水放入猪蹄,加入白酒去腥味 -
4煮一会把血沫煮出来, -
5捞出后用清水冲洗,放在电压力锅内,加入水、老抽、生抽、白酒 -
6加入所有调料 -
7电高压锅按猪蹄键煮 -
8煮好的猪蹄 -
9煮好的猪蹄趁热和汤汁倒入炒锅,大火烧开使汤汁收缩至粘稠即可。 -
10好吃的猪蹄
小窍门
冷水放入猪蹄,加入白酒去腥味,这样做出来的猪蹄味道好










