手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜

by edison成成
【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法
“大炖菜，是满族人发明的。满族早年以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，烹饪器具只有吊锅一种，自然只好炖了，故有所谓的“八大炖”。人们熟悉的小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆炖牛肉，土豆熬白菜加五花三层的薄猪片、粉条、黄花菜，相当不错。苏伯汤炖菜，以牛肉、土豆、卷心菜、西红柿一起炖。如今，东北菜馆又有以经营氽白肉血肠为主的杀猪菜馆，而粗粮馆则以经营大饼子咸鱼为特色。可见东北人是多么喜欢炖菜呀！身为东北人的我当然也喜欢炖菜了····”

食材明细

主料
辅料

红烧肉炖土豆的做法步骤

  • 【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法步骤：1
    1
    准备材料：胡萝卜、土豆洗净切块，豆角洗净，五花肉切块。
  • 【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法步骤：2
    2
    不粘锅放少许花生油，大料炒香。
  • 【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法步骤：3
    3
    放入五花肉炒至变色。
  • 【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法步骤：4
    4
    加入葱姜炒香。
  • 【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法步骤：5
    5
    放入适量草菇老抽。
  • 【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜炒匀。
  • 【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法步骤：7
    7
    放入豆角炒匀。
  • 【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法步骤：8
    8
    加入适量水并放入土豆。水要没过土豆，加盐调味并炖半个小时。
  • 【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜的做法步骤：9
    9
    待汤汁浓稠是即可出锅了！
来自 美食天下 edison成成 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜 夏季食谱

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map