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粗粮的做法——小米丸子

by 太阳1968
粗粮的做法——小米丸子的做法
“这款小米丸子是老公过生日我请婆婆一家人吃饭时，饭店老板向我们推荐的，是饭店的招牌菜，几乎每一桌都点这个菜。我吃后，觉得很好，自己就尝试着做了，也很好吃。”

食材明细

主料
辅料
配料

小米丸子的做法步骤

  • 粗粮的做法——小米丸子的做法步骤：1
    1
    小米用清水洗干净，浸泡一夜。
  • 粗粮的做法——小米丸子的做法步骤：2
    2
    把猪肉剁成肉泥，加入盐、料酒、姜粉、葱末、五香粉、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀。
  • 粗粮的做法——小米丸子的做法步骤：3
    3
    最后加入泡好的小米，搅拌均匀，使肉馅上劲。
  • 粗粮的做法——小米丸子的做法步骤：4
    4
    炒锅加油烧热，把腌制好的肉泥团成自己喜欢的大小，下入油锅中，炸至金黄色即可。
  • 粗粮的做法——小米丸子的做法步骤：5
    5
    炸好的小米丸子脆脆的，口感非常好！
来自 美食天下 太阳1968 的作品
所属分类： 热菜

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