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电饭锅版巧克力蛋糕

电饭锅版巧克力蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 130g（我用的普通面粉）
可可粉 30g
鸡蛋 4个
白砂糖 110g
色拉油 45ml

辅料

葡萄干 适量

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

电饭锅巧克力蛋糕的做法步骤

1
四个鸡蛋磕到干净无油的盆里。
2
放入白砂糖（我不喜欢太甜的，只加了两勺，如果喜欢甜的，可以多加）用电动打蛋器快速搅打5分钟左右，打到体积膨大到5倍。
3
低粉和可可粉过筛。
4
倒入筛好的粉，快速翻拌均匀。
5
锅底上油，省得粘锅，然后通上电源，按一下煮饭键遇热5分钟。
6
倒入电饭锅中，撒上葡萄干
7
十五分钟后，葡萄干已沉入面糊中。
8
电饭煲自动跳闸时。再焖5分钟出锅。就大功告成了。我第一次做就成功了，很简单的，大家试试

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使用的厨具：打蛋器、电饭煲

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