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香蕉巧克力蛋糕—— 电饭锅做
香蕉巧克力蛋糕的做法步骤
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1糖加清水入锅内上小火煮至沸腾，至略带焦黄色。 -
2加入黄油，搅拌均匀。
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3加入香蕉片，小火熬煮至汁水略收干。
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41根香蕉打片，撒上柠檬汁备用，其实还可以再晚些切，香蕉太容易变黑了。
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5黄油室温软化搅成泥，分次加入红糖打发。
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6全蛋打散，分次小心地加入黄油糊中。
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7搅打至完全吸收。
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8加入香草精搅拌均匀。
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9低粉、黑可可粉、杏仁粉和小苏打混合过筛加入其中。
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10翻拌均匀。
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11加入熬好的香蕉酱。
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12翻拌均匀。
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13电饭锅内铺油纸，排上已撒柠檬汁的香蕉片，再倒入面糊。
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14450W的锅，按下“煮饭”键等跳过“保温”后保温约半小时，再如此重复一次，临出锅前打开锅盖，按了按觉得面上似乎还差了点，又按下“煮饭”键等跳过“保温”后保温了约20分钟。
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15出锅倒扣，揭去油纸、待凉在面上撒上糖粉即可。
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16看内在~~很棒啊。
小窍门
1、因为有铺面的香蕉片，所以电饭锅内的油纸最好铺上两层，并且这些香蕉片要切的厚些，太容易变黑了、晚些切也不要紧。
来自 美食天下 亲亲妈 的作品
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