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热菜
春季美味的香椿炒鸡蛋
黄豆豆的一家
1张图片
食材明细
主料
香椿
1把
鸡蛋
4个
辅料
盐
适量
油
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
1
香椿芽用清水冲洗干净
2
锅中烧水,开锅后,关火,将香椿放进去泡30秒左右捞出
3
待烫过的香椿放凉后切成碎末鸡蛋磕到碗里,用筷子搅拌均匀将香椿碎末放入鸡蛋碗中,同时加少许盐搅拌均匀
4
锅中放油,倒入鸡蛋液快速翻炒炒到鸡蛋两面金黄即可出锅
来自 美食天下
黄豆豆的一家
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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