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内蒙烩菜
内蒙烩菜的做法步骤
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1葱姜蒜切末，土豆削皮洗净 -
2我用的是烧肉，也可以用鲜肉，肉切片，土豆切片
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3锅中油热后放入烧肉煸炒
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4把肉的油稍煸炒出些后放入葱姜蒜末，加少许姜粉，大料粉。
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5放入土豆
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6加适量老抽勾味
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7加水
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8水开后，放入盐调味，加豆腐
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9白菜掰成大块，我加了几粒豆腐泡，可以不加的啊
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10土豆差不多烂了就可以放入白菜，豆泡了
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11白菜炖烂后，用铲子翻匀
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12尖椒切丝。木耳泡发好备用
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13木耳，粉条，尖椒丝一起入锅，大火焖2分钟
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14翻匀，关火，即可
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15香
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16加一点点辣椒酱，开饭
小窍门
其实木耳，豆泡，喜欢吃啥就加啥，美食美定义，自己喜欢就行。内蒙烩菜不能少的是土豆，豆腐，白菜，粉。
