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五香三点蟹

by HY飞燕
五香三点蟹的做法
“这些三点蟹个头小，但却是很肥美，看着那黄澄澄的膏，就知道了。

做啥味的呢？五香吧。从来没用五香粉炒过海鲜，这次可一定要试下。

原本看着这些小蟹，是不想动手滴，可谁知一开口，就关不住了，一下子搞定了三只，哈哈！要是再配上点小酒，那就太美了。”

食材明细

主料
辅料
配料

五香三点蟹的做法步骤

  • 五香三点蟹的做法步骤：1
    1
    三点蟹
  • 五香三点蟹的做法步骤：2
    2
    剥开壳，去掉蟹腮，清洗干净。
  • 五香三点蟹的做法步骤：3
    3
    香菜切细，姜切片。
  • 五香三点蟹的做法步骤：4
    4
    起油锅，爆香姜片。
  • 五香三点蟹的做法步骤：5
    5
    倒入蟹。
  • 五香三点蟹的做法步骤：6
    6
    翻炒几下后，加入适量五香粉。
  • 五香三点蟹的做法步骤：7
    7
    翻炒几下后，加少许水，盖上盖子，煮五分钟。
  • 五香三点蟹的做法步骤：8
    8
    撒上香菜，关火，盛盘。

小窍门

喜欢吃辣的，可以在加五香粉的同时，加入辣椒同炒。

这个味道绝对值得一试，不信你不喜欢。

煮这个海蟹，记住了千万别加盐，会过咸滴。
来自 美食天下 HY飞燕 的作品
所属分类： 热菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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