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清炒瑶柱黄瓜丁
清炒瑶柱黄瓜丁的做法步骤
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1瑶柱丁清洗干净，改刀一分为二，让瑶柱丁小一点更易入味，入料酒、生抽、胡椒粉腌制一会儿 -
2黄瓜洗净，备用
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3黄瓜切丁
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4中火烧热锅，入油，油六七成热，入瑶柱丁煸炒
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5入料酒，生抽略炒
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6入黄瓜丁、味极鲜、香油翻炒均匀即可
小窍门
颦儿物语：
1.在煸炒瑶柱丁时，要旺火急炒。
2.入黄瓜丁后，大火翻炒，淋入调料，急速离火！
1.在煸炒瑶柱丁时，要旺火急炒。
2.入黄瓜丁后，大火翻炒，淋入调料，急速离火！
