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雪菜香干炒鸡蛋
雪菜香干炒鸡蛋的做法步骤
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1材料：鸡蛋、香干、雪菜（已清洗） -
2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
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3打成蛋液，待用。
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4将香干放在案板上切开，待用。
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5将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
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6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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7接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。
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8然后，合入炒好的鸡蛋。
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9加少许鸡精。
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10炒匀，即成。
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11出锅，装盘。
