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茴香蚕豆
茴香蚕豆的做法步骤
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1茴香蚕豆洗净备用。蚕豆尽量挑选绿色饱满的。 -
2茴香切成末。
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3锅中热油5成熟时放入干辣椒炒香。
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4煸香干辣椒后先放入茴香茎部翻炒。
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5翻炒一分钟左右将所有的茴香和蚕豆一起放入锅中，继续翻炒。
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6三分钟后放入少许盐继续翻炒，待蚕豆用勺子轻碾一下发软均匀裹满茴香为好，放少许鸡精出锅即可。
