清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1把鱼杀好后,洗干净备用 -
2准备小料 -
3按图,把鱼从背脊处切几刀 -
4盘子里放入几片姜片 -
5用点盐,糖,生粉抹在鱼身上 -
6然后放入盘中,在鱼身上放些姜丝 -
7锅内坐水,水开后,把鱼放入蒸制 -
8大火蒸约10分钟左右即可 -
9把鱼取出后,倒去盘内的汤汁,然后淋上一些生抽或味极鲜都可以









