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白灼菜心

馋嘴小女人

白灼菜心的做法

1张图片

食材明细

主料

菜心适量

辅料

蒜头适量

配料

蚝油适量
生抽适量
盐适量
白糖适量

清淡口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼菜心的做法步骤

1
选嫩菜心，摘去根部较老部分
2
蒜头适量切碎
3
用蚝油和生抽来调味
4
锅中烧开水，加点盐，再滴几滴油，把洗好的菜心放进去氽烫
5
事先调一碗汁，一勺蚝油，两勺生抽，适量白糖，再加上蒜头浸泡
6
另起锅加热加少许油，把调味汁倒进去煮一会儿，然后淋在摆好的菜心里即可
7
菜心很嫩，吃起来水份很足，味道也很鲜美

来自美食天下馋嘴小女人的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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