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蒜苔丁配卤粉

水青青
蒜苔丁配卤粉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜苔丁配卤粉的做法步骤

  • 蒜苔丁配卤粉的做法步骤：1
    1
    蒜苔切丁，辣椒切碎
  • 蒜苔丁配卤粉的做法步骤：2
    2
    装碗中，调入精盐，鸡精，蚝油，香油，陈醋炝片刻。
  • 蒜苔丁配卤粉的做法步骤：3
    3
    薯粉用温水泡软待用。
  • 蒜苔丁配卤粉的做法步骤：4
    4
    卤水一碗。
  • 蒜苔丁配卤粉的做法步骤：5
    5
    趁炝蒜的时间将粉卤入味，锅里倒进卤水烧开，调入鸡精，放进泡好的粉条。
  • 蒜苔丁配卤粉的做法步骤：6
    6
    煮5分钟，将粉条煮入味。
  • 蒜苔丁配卤粉的做法步骤：7
    7
    捞出装碗中。
  • 蒜苔丁配卤粉的做法步骤：8
    8
    再将炝好的蒜苔丁码在卤粉上即可。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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