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最简单的油花卷

最简单的油花卷的做法

3张图片

“油花卷中这是最简单的一种做法，最容易上手，谁都会做。”

食材明细

主料

面粉适量
酵母适量
温水适量

辅料

食用油 小许
食盐小许

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

油花卷的做法步骤

1
面粉放盆里，加适量酵母和适量温水发成硬软合适的面团，于温暖处发酵
2
这是发好了，里面的蜂窝状非常明显
3
把发好的面放案上揉顺滑
4
擀成一张大饼
5
撒上小许盐
6
淋上小许油
7
把饼反复折叠把油菜沾均匀
8
从一个头卷起来
9
间隔距离切开
10
拿起一块把筷子放在中间
11
用力往下一按即成，就这么简单
12
做好了后放温暖处二次醒发20分钟上锅蒸15分钟即熟

来自美食天下秋雁红枫的作品

使用的厨具：蒸锅

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